Excursión que inicia cuando retiramos al PAX de su alojamiento a las 8 am. y salimos en dirección Norte por la ruta nacional N°40.Recorrido que tendrá 130 km y 3 hs. de duración de ida.
En el cual atravesaremos la famosa Quebrada de las Flechas, donde se realizarán 2 paradas fotográficas en los miradores más importantes para apreciar las geoformas de la región. Antes de llegar a la bodega podremos visitar la histórica hacienda de molino y su iglesia.
Llegando a Colomé atravesaremos parte de sus viñedos para luego ser recibidos con una copa de bienvenida antes de empezar la visita y la degustación en la bodega, al finalizar visitaremos el único museo de luz de James Turrell en Argentina. Continuamos con el almuerzo en hotel de Colomé.
Antes de emprender el regreso podremos hacer foto de la primera y más antigua bodega de la historia Argentina que data del año 1831. ya en ruta volvemos por el mismo camino, pero más directo a no ser que deseen hacer una que otra parada rápida para fotografía o uso del sanitario.
A tener en cuenta que la bodega tiene 2 horarios de visita 11 am. O 15 pm. Y solo trabaja con reserva. Dependiendo el horario de la reserva podremos estar de regreso en Cafayate a 18 pm. O 20 pm. Dependiendo también del estado de la ruta según la época del año.